Ini 5 Jenis Makanan Untuk Diabetes dan Darah Tinggi
Makanan untuk diabetes dan darah tinggi penting untuk diperhatikan, mengingat penderita diabetes tidak dianjurkan mengonsumsi makanan apa saja dengan sembarangan. Maka dari itulah, para penderita kencing manis atau diabetes dituntut untuk mengatur asupan makanan dengan sebaik mungkin, dilihat dari jumlahnya, jadwal, hingga jenis makanannya. Dengan jumlah insulin yang kurang atau biasa disebut sebagai resistensi insulin pada penderitanya, membuat penderita diabetes harus lebih berhati-hati untuk menjaga agar glukosa atau kadar gula dalam darah tidak melonjak.
Mengapa Penting Sekali Menjaga Makanan Untuk Diabetes dan Darah Tinggi?
Pada
penderita diabetes dan darah tinggi, makanan merupakan faktor terpenting yang
bisa memicu tingkat keparahan penyakit tersebut. Jika sembarangan
mengkonsumsi makanan, akibatnya kadar glukosa dalam tubuh semakin tinggi dan
bisa memicu komplikasi makrovaskuler, berupa gangguan pembuluh darah dan
penyakit jantung. Akan tetapi, resiko tersebut bisa diturunkan apabila
penderita diabetes konsisten untuk menjalani pola hidup dan makan yang sehat.
Apa Saja Makanan Untuk Diabetes dan Darah Tinggi?
Ada
beberapa jenis makanan yang disarankan bagi penderita diabetes dan darah
tinggi, sebagai berikut :
1. Brokoli
Berdasarkan
penelitian yang dilakukan oleh Warwick University, melaporkan jika brokoli
memiliki kandungan sulforaphane, yang berfungsi melindungi dan memperbaiki
kerusakan kardiovaskuler pada dinding pembuluh darah akibat diabetes. Senyawa
sulforaphane juga dapat memicu anti inflamasi, meningkatkan detoksifikasi alami
pada tubuh, mengendalikan kadar gula darah, dan meningkatkan produksi enzim
sebagai pengendali zat-zat kimia berbahaya yang menyebabkan kanker. Kandungan
kromium yang terdapat pada brokoli juga bisa meningkatkan kadar sensitivitas
insulin pada tubuh.
2. Cokelat Hitam
Cokelat
mengandung senyawa flavonoid bisa meningkatkan sensitivitas pada insulin,
mengurangi keinginan makan berlebih, mempercepat pengolahan glukosa dalam
darah, dan mengurangi terjadinya resistensi insulin. Akan tetapi, tak semua
jenis coklat mempunyai khasiat yang serupa.
Berdasarkan
penelitian yang dilakukan di University of Copenhagen menunjukkan bahwa jika
mengkonsumsi coklat hitam biasanya mempunyai keinginan lebih rendah mengkonsumsi
makanan asin, manis, atau makanan berlemak jika dibandingkan yang mengkonsumsi
jenis coklat susu. Adapun kandungan flavonoid yang terdapat coklat susu lebih
rendah dari coklat hitam, sementara kandungan lemak dan gulanya sendiri lebih
banyak.
3. Blueberry
Di
dalam blueberry terkandung serat tidak larut untuk menyusutkan lemak dari dalam
tubuh, dan terdapat serat larut yang dapat diolah dalam tubuh lebih lama
sekaligus bisa mengendalikan kadar glukosa dalam darah. Berdasarkan penelitian,
seseorang yang mengkonsumsi 2,5 gelas jus blueberry setiap harinya hingga 12
minggu bisa menurunkan glukosa di dalam darah, meningkatkan daya ingat, dan
mengatasi depresi.
Hal
tersebut dikarenakan blueberry memiliki kandungan antioksidan, menstimulasi
produksi adiponektin sebagai hormon pengatur kadar gula darah, dan terdapat
senyawa kimia alami untuk mengecilkan sel lemak.
4. Kacang-Kacangan
Memilih
kacang-kacangan sebagai makanan untuk diabetes dan darah tinggi merupakan pilihan
terbaik sebab kacang-kacangan lebih kaya serat, mineral, dan rendah kalori,
sehingga ideal untuk dijadikan makanan bagi penderita diabetes. Adapun jenis
kacang-kacangan tersebut diantaranya, kacang almond, kacang paprika, kacang
ijo, kacang polong, kacang kedelai, dan lain sebagainya.
5. Biji-bijian
Makanan
yang baik dikonsumsi oleh penderita darah tinggi dan diabetes lainnya ialah
makanan yang kaya akan nutrisi yang diperlukan bagi kesehatan tubuh, seperti
biji-bijian. Adapun biji-bijian tersebut, diantaranya flaxseed , biji
semangka, biji bunga matahari, dan chia seed yang mengandung mineral
tinggi, omega 3, kalsium, dan zat besi.
Imbangi
konsumsi makanan
untuk diabetes dan darah tinggi dengan pola hidup sehat, seperti
berolahraga teratur, istirahat yang cukup, dan lain sebagainya.
Belum ada Komentar untuk "Ini 5 Jenis Makanan Untuk Diabetes dan Darah Tinggi"
Posting Komentar