10 Manfaat Minyak Kelapa Untuk Kesehatan

Minyak kelapa adalah salah satu dari sedikit makanan yang dapat digolongkan sebagai "makanan super". Kombinasi unik dari asam lemak dapat memiliki efek positif pada kesehatan Anda. Ini termasuk kehilangan lemak, fungsi otak yang lebih baik dan berbagai manfaat mengesankan lainnya.
10 Manfaat Minyak Kelapa Untuk Kesehatan

Berikut adalah 10 manfaat minyak kelapa untuk kesehatan.


1. Minyak Kelapa Mengandung Asam Lemak Dengan Sifat Obat Kuat


Minyak kelapa kaya akan lemak jenuh sehat yang memiliki efek berbeda dari kebanyakan lemak lain dalam diet Anda. Lemak ini dapat meningkatkan pembakaran lemak dan memberi tubuh dan otak Anda energi cepat. Mereka juga meningkatkan kolesterol HDL yang baik dalam darah Anda, yang terkait dengan pengurangan risiko penyakit jantung.

Sebagian besar lemak dalam diet disebut trigliserida rantai panjang, tetapi lemak dalam minyak kelapa dikenal sebagai trigliserida rantai menengah (MCT). Ini artinya asam lemak lebih pendek dari kebanyakan lemak lainnya. Ketika Anda makan lemak jenis ini, mereka langsung menuju ke hati, di mana mereka digunakan sebagai sumber energi cepat atau diubah menjadi keton.

Keton dapat memiliki manfaat kuat untuk otak, dan sedang dipelajari sebagai pengobatan untuk epilepsi, Alzheimer dan kondisi lainnya. Minyak kelapa mengandung lemak tinggi yang disebut trigliserida rantai sedang, yang dimetabolisme secara berbeda dari kebanyakan lemak lainnya. Lemak khusus ini bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatan dari minyak kelapa.

2. Populasi yang Banyak Mengkonsumsi Minyak Kelapa Sehat


Kelapa adalah makanan eksotis di dunia Barat, terutama dikonsumsi oleh orang-orang yang sadar kesehatan. Namun, di beberapa bagian dunia, kelapa (sarat dengan minyak kelapa) adalah makanan pokok yang berkembang pesat selama beberapa generasi. Contoh terbaik dari populasi semacam itu adalah Tokelauan, yang hidup di Pasifik Selatan.

Mereka biasa makan lebih dari 60% kalori mereka dari kelapa. Ketika dipelajari, mereka ditemukan dalam kesehatan yang sangat baik, dengan tingkat penyakit jantung yang sangat rendah. Contoh lain dari populasi yang memakan banyak kelapa dan tetap dalam kesehatan yang sangat baik adalah Kitavans. Beberapa populasi di seluruh dunia telah berkembang pesat selama beberapa generasi memakan kelapa dalam jumlah besar.

3. Minyak Kelapa Dapat Meningkatkan Pembakaran Lemak


Obesitas adalah salah satu masalah kesehatan terbesar di dunia. Sementara beberapa orang berpikir obesitas hanya masalah kalori, yang lain (termasuk saya sendiri) percaya bahwa sumber kalori itu juga penting. Ini adalah fakta bahwa makanan yang berbeda mempengaruhi tubuh dan hormon kita dengan cara yang berbeda. Dalam hal ini, kalori bukanlah kalori.

Trigliserida rantai menengah (MCT) dalam minyak kelapa dapat meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar dibandingkan dengan jumlah kalori yang sama dari lemak rantai yang lebih panjang. Satu studi menemukan bahwa 15-30 gram MCT per hari meningkatkan pengeluaran energi 24 jam sebesar 5%, dengan total sekitar 120 kalori per hari. Trigliserida rantai menengah dalam minyak kelapa telah terbukti meningkatkan kalori yang terbakar lebih dari 24 jam sebanyak 5%.

4. Minyak Kelapa Dapat Membunuh Mikroorganisme Yang Berbahaya


Asam laurat 12-karbon membentuk sekitar 50% dari asam lemak dalam minyak kelapa. Ketika asam laurat dicerna, ia juga membentuk zat yang disebut monolaurin. Baik asam laurat dan monolaurin dapat membunuh patogen berbahaya seperti bakteri, virus, dan jamur.

Misalnya, zat ini telah terbukti membantu membunuh bakteri Staphylococcus aureus (patogen yang sangat berbahaya) dan ragi Candida albicans, sumber infeksi ragi yang umum pada manusia. Asam lemak dalam minyak kelapa dapat membunuh patogen berbahaya, termasuk bakteri, virus, dan jamur. Ini berpotensi membantu mencegah infeksi.

5. Minyak Kelapa Dapat Mengurangi Kelaparan Anda, Membantu Anda Makan Lebih Sedikit


Salah satu fitur menarik dari asam lemak dalam minyak kelapa adalah mereka dapat mengurangi rasa lapar Anda. Ini mungkin terkait dengan cara lemak dimetabolisme, karena keton dapat memiliki efek mengurangi nafsu makan. Dalam satu studi, berbagai jumlah trigliserida rantai menengah dan panjang diberikan kepada 6 pria sehat. Pria yang mengonsumsi MCT paling banyak mengonsumsi 256 kalori lebih sedikit per hari, rata-rata.

Studi lain pada 14 pria sehat menemukan bahwa mereka yang makan paling banyak MCT saat sarapan makan lebih sedikit kalori saat makan siang. Studi-studi ini kecil dan hanya dilakukan dalam waktu singkat. Jika efek ini bertahan dalam jangka panjang, ini dapat membantu menurunkan berat badan selama beberapa tahun. Asam lemak dalam minyak kelapa secara signifikan dapat mengurangi nafsu makan, yang dapat menyebabkan penurunan berat badan dalam jangka panjang.

6. Asam Lemak dalam Kelapa Dapat Mengurangi Kejang


Diet ketogenik (karbohidrat sangat rendah, sangat tinggi) saat ini sedang dipelajari untuk mengobati berbagai gangguan. Aplikasi terapi yang paling dikenal dari diet ini adalah mengobati epilepsi yang resistan terhadap obat pada anak-anak.

Diet ini melibatkan makan sangat sedikit karbohidrat dan sejumlah besar lemak, yang menyebabkan peningkatan konsentrasi keton dalam darah. Untuk beberapa alasan, diet secara dramatis mengurangi tingkat kejang pada anak-anak penderita epilepsi, bahkan mereka yang belum pernah sukses dengan berbagai jenis obat.

Karena asam lemak dalam minyak kelapa dapat dikirim ke hati dan berubah menjadi keton, asam lemak ini sering digunakan pada pasien epilepsi untuk menginduksi ketosis sambil memungkinkan sedikit lebih banyak karbohidrat dalam makanan.

7. Minyak Kelapa Dapat Meningkatkan Kolesterol HDL Yang Baik


Minyak kelapa mengandung lemak jenuh alami yang meningkatkan kolesterol HDL yang baik dalam tubuh Anda. Mereka juga dapat membantu mengubah kolesterol jahat LDL menjadi bentuk yang kurang berbahaya. Dengan meningkatkan HDL, banyak ahli percaya bahwa minyak kelapa bisa baik untuk kesehatan jantung dibandingkan dengan banyak lemak lainnya.

Dalam satu studi di 40 wanita, minyak kelapa mengurangi kolesterol total dan LDL sambil meningkatkan HDL dibandingkan dengan minyak kedelai. Studi lain pada 116 pasien menunjukkan bahwa program diet yang meliputi minyak kelapa meningkatkan kadar kolesterol HDL yang baik.

8. Minyak Kelapa Dapat Melindungi Kesehatan Kulit, Rambut dan Gigi Anda


Minyak kelapa memiliki banyak kegunaan yang tidak ada hubungannya dengan memakannya. Banyak orang menggunakannya untuk keperluan kosmetik dan untuk meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit dan rambut mereka.

Studi pada individu dengan kulit kering menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat meningkatkan kadar air pada kulit. Ini juga dapat mengurangi gejala eksim. Minyak kelapa juga dapat melindungi terhadap kerusakan rambut dan satu penelitian menunjukkan efektivitas sebagai tabir surya yang lemah, menghalangi sekitar 20% dari sinar ultraviolet matahari.

Aplikasi lain adalah menggunakannya seperti obat kumur dalam proses yang disebut penarikan minyak, yang dapat membunuh beberapa bakteri berbahaya di mulut, meningkatkan kesehatan gigi dan mengurangi bau mulut.

9. Asam Lemak dalam Minyak Kelapa Dapat Meningkatkan Fungsi Otak pada Pasien Alzheimer

Penyakit Alzheimer adalah penyebab paling umum dari demensia di seluruh dunia dan terjadi terutama pada orang lanjut usia. Pada pasien Alzheimer, tampaknya ada penurunan kemampuan untuk menggunakan glukosa untuk energi di bagian otak tertentu.

Para peneliti berspekulasi bahwa keton dapat menyediakan sumber energi alternatif untuk sel-sel otak yang tidak berfungsi ini dan mengurangi gejala Alzheimer. Dalam sebuah penelitian 2006, konsumsi trigliserida rantai sedang menyebabkan peningkatan fungsi otak pada pasien dengan bentuk Alzheimer yang lebih ringan. Namun, perlu diingat bahwa penelitian masih dini dan tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa minyak kelapa itu sendiri membantu dengan penyakit Alzheimer.

10. Minyak Kelapa Dapat Membantu Anda Menurunkan Lemak, Terutama Lemak Perut Yang Berbahaya


Mengingat bahwa minyak kelapa dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak, masuk akal bahwa itu juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Minyak kelapa tampaknya sangat efektif dalam mengurangi lemak perut, yang bersarang di rongga perut dan di sekitar organ.

Ini adalah lemak paling berbahaya dari semua dan sangat terkait dengan banyak penyakit kronis Barat. Lingkar pinggang mudah diukur dan merupakan penanda yang bagus untuk jumlah lemak di rongga perut. Dalam sebuah penelitian terhadap 40 wanita dengan obesitas perut, melengkapi dengan 30 mL (2 sendok makan) minyak kelapa per hari menyebabkan penurunan yang signifikan pada BMI dan lingkar pinggang selama 12 minggu.

Studi lain pada 20 pria gemuk mencatat pengurangan lingkar pinggang 1,1 inci (2,86 cm) setelah 4 minggu 30 mL (2 sendok makan) minyak kelapa per hari. Minyak kelapa masih tinggi kalori sehingga Anda tidak harus menambahkan satu ton ke diet Anda. Tetapi mengganti beberapa lemak memasak Anda yang lain dengan minyak kelapa bisa memiliki sedikit manfaat penurunan berat badan.

Belum ada Komentar untuk "10 Manfaat Minyak Kelapa Untuk Kesehatan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel